Кабачковый торт
В выходные дни хочется побаловать семью чем-нибудь вкусненьким. Что может быть лучше вкусно приготовленных кабачков?:) Только торт из кабачков!
Для приготовления торта из кабачков понадобится:
Кабачок — 4 шт;
Помидор — 2 шт;
Яйца — 3 шт;
Мука — 5 ст л;
Чеснок — 3-4 зубчика;
Укроп — для украшения;
Сметана — 300 гр;
Подсолнечное масло — для жарки;
Соль.
Рецепт приготовления торта из кабачков:
1. Кабачки помыть, очистить от кожуры и семечек. Т.к. кабачки сейчас молодые, мне нужно было их только помыть.
2. Потереть на средней терке, отжать сок. К кабачкам добавить 2-3 яйца.
3. Добавить соль и муку. Тесто по консистенции получается как тесто на оладьи.
4. Накалить сковородку, смазанную подсолнечным маслом и выпекать блинчики.
5. Сделать соус: сметана с чесноком. Можно сделать чесночно-сметанный соус с укропом. Любители майонеза могут взять его вместо сметаны.
6. Выложить кабачковые блинчики на тарелку, прослаивая соусом и тонко нарезанными помидорами.
7. Сверху украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Если вы любите блюда из овощей, но чеснок не желателен в вашем сегодняшнем меню (например, впереди у вас важная встреча), то приготовьте винегрет с фасолью — очень вкусное и питательное блюдо!
симпатичный тортик — прямо руки зачесались приготовить
если не секрет, скажите, почему со сметаной делаете, а не с майонезом?
все рецепты везде с майонезом просто
со сметаной вкуснее что-ли?
Домохозяйка, день добрый. Приготовьте — не пожалеете!
Можете сделать с майонезом.
Использую сметану — потому что моя семья не ест майонез, предпочитая натуральные продукты.
А если хочется по-пикантнее, то надо майонез с чесночком сделать;). Будем делать и так и так — кому чего понравиться как говориться, но то что это вкусно- это 100%. Спасибо за рецепты:)
Супер!!
Вощееееееееее классно! очень люблю кабачки……… В пятницу сделаю, т.к. гости придут к нам!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо вам!
Вы пишите 4 кабачка,а сколько это в кг.?Потому что кабачки разные.Заранее спасибо.
Добрый день, Елена. Кабачки молодые маленькие примерно по 300 гр каждый.
Добрый день, приготовила Ваш кабачковый тортик — получилось отлично. Накормила своих французов, но не сказала из чего это блюдо приготовлено. Предложила угадать — никто не смог. ))) Предполагаю, что их уверенность в том, что французская кухня — самая лучшая, немного пошатнулась ))))