Вкусные баклажаны
Как вкусно приготовить баклажаны? Наверное каждая хозяйка хоть раз в жизни задавала себе такой вопрос. Я знаю несколько рецептов вкусного приготовления баклажанов. Сегодня я приготовлю рулетики из баклажанов.
Для приготовления вкусных баклажанов понадобится:
Баклажаны — 3 шт;
Сыр — 150 гр;
Чеснок - 2 зубчика;
Сметана или майонез;
Масло подсолнечное — для жарки.
Рецепт приготовления вкусных баклажанов:
1. Подготовить баклажаны для обжарки. Для этого нарезать их поперек на достаточно узкие полоски. И замочить их в соленой воде минут на 10. Воду слить и промокнуть салфеткой каждую полоску. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.
2. Приготовить начинку: потереть сыр на терке, добавить чеснок, соль и сметану (майонез). Можно добавить мелко покрошенную зелень. В наши заготовочки из баклажанов, завернуть начинку.
Подавать на листике свежего салата. Очень вкусные получились баклажаны!
Приятного аппетита!
Еще из баклажанов можно приготовить оригинальную закуску.
Аппетитные баклажанчики! Я тоже так делаю, очень вкусно.
Сделала, вкусно! Сенкью за рецепт!
я тоже так делаю, только ко всему добавляю грецкие орехи и приправу хмели суннели, очень вкусно!!!
Да, хмели суннели к баклажанам хорошо подойдет, а вот грецкие орехи не пробовала.
Попробую — расскажу. Спасибо.
интересный рецепт. пока читала слюнки потекли. спасибо за рецепт