Сегодня на ужин приготовила очень простое, но в тоже время очень вкусное блюдо -  закуску из помидоров с сыром. Блюдо из вегетарианской кухни, которое понравится и мясоедам :).

 Для приготовления закуски из помидоров и сыра понадобится:

Листья салата — пучок;

Помидоры — 3 шт ;

Сыр адыгейский или Монарх — 100 гр;

Сметана 15-25% — 100 гр;

Соль;

Перец.

Рецепт приготовления закуски из помидоров и сыра:

1. Тщательно помыть и просушить листья салата. Выложить один лист на рабочую поверхность.

2. Помидоры порезать кольцами толщиной ~1 см. Выложить кольцо из помидора на лист салата.

3. Посолить и поперчить помидорку по своему вкусу. Я люблю побольше перчика:)

4. Сверху выложить столовую ложку сметаны.

5. Сыр потереть на мелкой терке. Взять горсть сыра и посыпать сверху.

6. Закрыть половиной листа салата нашу «пирамидку».

Закуска из помидоров с сыром — очень легкое, но на удивление сытное блюдо. Подходит как для обычного ужина так и для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Если хотите отведать на ужин чего-нибудь легкого и малокалорийного попробуйте еще вкусную вареную кукурузу или постные гречневые котлеты.