Краткий рецепт: Скрыть рецепт

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду) и салат из свеклы

Дата публикации: 29 Июн 2012
Автор: Елена Кокарева
Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду) и салат из свеклы. Готовое блюдо.

Ингредиенты:

Картошка - 800 гр.
Говядина - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль, лавровый лист.
Мука - 1 ст л.
Масло подсолнечное для жарки.

Рецепт:

1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2. В казан налить подсолнечного масла и обжарить на нем лук и морковь.
3. Добавить мелко порезанное мясо
4. Минут через 10 мясо залить водой
5. Помидорку очистить от кожицы и измельчить.
6. Картошку нарезать маленькими кубиками.
7. Добавить картошку к мясу

Фото первого этапа приготовления

Фото второго этапа приготовления

Фото третьего этапа приготовления



Отобразить/скрыть hrecipe
Вы находитесь здесь: Главная > Блюда для детей, Вторые блюда, Мясные блюда > Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду) и салат из свеклы

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду) и салат из свеклы

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду)
Все мы помним как нас вкусно кормили в детском саду!!! Творожная запеканка, тефтельки, омлет, рыбное суфле, тушеная картошечка, плов… мммм… вкуснятина… Моя доченька тоже очень любила кушать в детском саду :) Так вот, чтобы порадовать ее, ну и себя любимую тоже, я начала искать рецепты. Набралось их у меня уже достаточно много, осталось дело за малым — поделиться с вами.

Сегодня я приготовлю картошку тушеную (как в детском саду) и салат из свеклы с горошком.

Для приготовления тушеной картошки с говядиной понадобится:

Картошка — 800 гр;

Говядина — 500 гр;

Морковь — 1 шт;

Лук — 1 шт;

Помидор — 1 шт;

Соль, лавровый лист;

Мука — 1 ст л;

Масло подсолнечное для жарки.

Картошка тушеная с говядиной, продукты

Рецепт приготовления тушеной картошки с говядиной:

1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

лук и морковку измельчить

2. В казан налить подсолнечного масла и обжарить на нем лук и морковь.

обжарить лук и морковь

3. Добавить мелко порезанное мясо, когда лук и морковка почти готовы.

к обжарке добавить мясо

4. Минут через 10 мясо залить водой, посолить и тушить до мягкости. У меня на это ушло около 40 минут

Тушеная картошка с говядиной

5. Помидорку очистить от кожицы и измельчить. Я сделала это так: надрезала ее и поставила на тарелочке в микроволновую печь на 2 минуты, аккуратно (горячо!) сняла кожицу и измельчила.

Добавить помидорку к мясу.

мякоть томата

6. Картошку нарезать маленькими кубиками.

Тушеная картошка

7. Добавить картошку к мясу, залить горячей водой, чтобы она покрывала картошку. Добавить лавровый лист.

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду)

8. Минут за 5 до готовности, отлить немного бульона в стакан, остудить и добавить 1 ст.л муки. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и добавить в нашей картошечке.

мука с бульоном

9. Тушеная картошка как в детском саду готова! Можно кушать.

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду)

10. Чего-то не хватает…салатика…сейчас что-нибудь придумаю…. Малосольных огурчиков бы, но это в другой раз! В холодильнике нашла вареную свеклу и банку горошка.

Свеклу потереть на мелкой терке, добавить консервированный зеленый горошек, соль и заправить сметаной.

салат из вареной свеклы с зеленым горошком

Тоже очень вкусное детское блюдо! :)

салат из вареной свеклы с зеленым горошком

Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Гуляш из говядины с подливкой

А если у вас остался еще кусочек мяса, то в следующий раз можете приготовить гуляш из говядины с подливкой. Моя доченька просто обожает это блюдо. Тарелку вылизывает так, что без экзаменов примут в «Общество чистых тарелок»! :-)

Бефстроганов из говядины

А еще из говядины можно приготовить бефстроганов! Это блюдо смело можно подавать на праздничный стол, ведь бефстроганов входит в номенклатуру ресторанных блюд с 1945 года!

  • Twitter
  • Одноклассники
  • ВКонтакте
  • FaceBook
  • Мой Мир
  • RSS

23 комментариев к записи “Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду) и салат из свеклы”

  1. Иришка:

    мммммм…моё любимое блюдо в саду было! Записала рецептик себе.

  2. Алла:

    Приготовила вчера, вспомнила вкус детства. Сенк.

  3. Olya:

    Классный рецепт! Спасибо.

  4. Лена:

    Давно искала этот рецептик
    Так вкусно только в детском садике кормили!
    Ребенок все слопал и добавки попросил! :)

  5. Екатерина:

    Очень вкусная картошка с мясом получилась.
    А ваш «фокус» с мукой оказался очень эффектным — прям на самом деле получилась картошечка как в детском саду.
    Спасибо за рецепт

  6. Ирина:

    Спасибо огромное!!!!!!!!!!! Мой сын очень часто просит меня приготовить какое-нибудь блюдо из меню детского садика, причем подчеркивая, о том, чтоб вкус был как в садике! Благодаря вашим рецептам мой сын, за стол садиться с возгласом ураааааа)))))) Спасибо еще раз вам огромное, от себя могу поделиться рецептом детсадовского свекольника) Рецепт узнавала у поваров дет сада, одобрено моим ребенком и всеми домашними) Если заинтерисуетесь — пишите))))

    • Не за что, Ирина! Готовьте на здоровье!
      С удовольствием приготовлю и опубликую Ваш рецепт.

  7. Юлия:

    Спасибо ВАМ большое за замечательный рецептик. Я только начинающая хозяюшка… получилось всё с 1 раза. Очень очень вкусно. У всех трещало за ушами)

  8. Kat:

    Хорроший рецепт. Бегу готовить своему сорванцу.

  9. Рита:

    Спасибо за вкснейшее жаркое!!! У ребенка период «голодовки» ничего не хочет есть, а вот картошку слопал с огромным удовольствием!!! И мужу очень понравилась!

  10. Рустам:

    Я студент 1 го курса живу в общаге , как всегда кушать там не чего. Вот и решили приготовить что нибудь и наткнулись на ваш рецепт спасибо вам большое :))

  11. Юрий:

    Постоянно сейчас готовлю все едят с удовольствием-раньше получалась просто все по отдельности. Спасибо

  12. Ирина:

    Очень вкусно! Приготовила мясо с картошкой и салат на ужин. Сказала мужу, что так кормят в детском саду. Он в восторге: Круто!

  13. Елена:

    Самый лучший рецепт, вкуснятина!!!

  14. Давид(Артем):

    От себя скажу, что рецепт превосходный! Но я немного решил разнообразить и добавил чуток базилика,на кончике ножа кориандра и пару цветочков шафрана. Получилось очень ЗНАТНОЕ блюдо(у доченьки ни каких аллергических реакций не увидел)! Спасибо Вам Аленушка!!!

  15. Алефтина:

    Получится ли это блюдо таким же вкусным, но без помидорки?)

  16. Лариса:

    Спасибо Аленушка, по разному делала картошечку с мясом, а вот таким способом увидела первый раз, обязательно попробую приготовить для своих родных.

  17. Ольга:

    Вы забыли про соль!

  18. Юлия:

    Аленушка огромное спасибо за рецепт! Получилось все очень вкусно и сытно. Моим двойняшкам очень понравилось, кушали с превеликим удовольствием и мужу тоже очень понравилось, прям за уши не оттащить, Еще раз спасибо, попробую приготовить что нибудь еще по вашим рецептам.

  19. Эльвира:

    Очень любила это блюдо в садике. Пробовала много рецептов блюда, но так получилось очень вкусно и как в садике. Мужу очень понравилось. Очень нравятся ваши рецепты. Спасибо вам большое! Все получается легко и очень вкусно!!!

  20. Лидия:

    Ваш рецепт просто чудо! Спасибо огромное! Готовила в мультиварке, получилось очень вкусно! Муж и сын в восторге!

  21. Мила:

    Спасибо за рецепт! получилось вкусно!

Оставить комментарий

MAXCACHE: 0.39MB/0.00022 sec