Краткий рецепт: Скрыть рецепт

Суп с гречкой

Дата публикации: 9 Авг 2012
Автор: Елена Кокарева
Суп с гречкой. Готовое блюдо.

Ингредиенты:

Куриное мясо - 400 гр.
Картофель - 2 шт.
Гречка - 0,5 стакана.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст л.
Соль.
Лавровый лист.
Укроп.
Вода - 2,5 литра.
Сметана.

Рецепт:

1. Сварить куринный бульон.
2. Порезать лук, морковь потереть на терке.
3. Картофель натереть на терке.
4. Из бульона вытащить мясо и добавить картошку и гречку, посолить.
5. Варить 10-15 минут на медленном огне с закрытой крышкой.
6. Мясо мелко нарезать.
7. Лук с морковкой обжарить на подсолнечном масле.
8. Добавить в суп поджарку, порезанное мясо, лавровый лист.
9. Поварить еще 5 минут.

Фото первого этапа приготовления

Фото второго этапа приготовления

Фото третьего этапа приготовления



Отобразить/скрыть hrecipe
Вы находитесь здесь: Главная > Блюда для детей, Первые блюда > Суп с гречкой

Суп с гречкой

Суп с гречкой

Развивая тему рецептов блюд для детей, сегодня я приготовлю вкусный диетический суп с гречкой. В прошлый раз я готовила тушеную картошку с говядиной.

Куриный суп с гречкой любят и взрослые и дети. Дети за то что суп очень похож на суп-пюре, а взрослые за насыщенный гречневый вкус и за его диетические свойства.

Для приготовления супа с гречкой понадобится:

Куриное мясо — 400 гр;

Картофель — 2 шт;

Гречка — 0,5 стакана;

Морковь — 1 шт;

Лук — 1 шт;

Масло подсолнечное — 2 ст л;

Соль;

Лавровый лист;

Укроп;

Вода — 2,5 литра;

Сметана.

Если варите для деток, лучше взять грудку или почистить курицу от шкурки и лишнего жира.

Рецепт приготовления супа с гречкой:

1. Сварить куринный бульон. Если суп варится для маленького ребенка, то первый бульон слить после закипания через 5-10 минут.

как варить суп с гречкой

2. Порезать лук, морковь потереть на терке.

измельченные морковь и лук

3. Картофель натереть на терке.

Как варить суп с гречкой, тертая картошка

4. Из бульона вытащить мясо и добавить картошку и гречку, посолить.

5. Варить 10-15 минут на медленном огне с закрытой крышкой.

как варить суп с гречкой

6. Мясо мелко нарезать.

нарезанное вареное куриное мясо

7. Лук с морковкой обжарить на подсолнечном масле. Если готовите ребенку — то лук с морковкой лучше добавить вместе с картошкой без обжаривания или потушить на сковороде с добавлением воды.

8. Добавить в суп поджарку, порезанное мясо, лавровый лист.

Суп с гречкой, приготовление

9. Поварить еще 5 минут.

Суп с гречкой готов! Подавать со сметаной, посыпав зеленью.

Суп с гречкой

Приятного аппетита!

А на второе можно приготовить рыбное суфле как в детском саду или потрясающее куриное филе в сливочном соусе. А еще ваши детки оценят слойки с яблоками.

Сырники из творога для детей

За съеденный без остатка гречневый суп, ребенка нужно обязательно угостить вкусняшкой! Я предлагаю Вам приготовить сырники из творога для детей. Достаточно совсем немного творога в холодильнике и 10-15 минут времени и вкусные сырники готовы!

  • Twitter
  • Одноклассники
  • ВКонтакте
  • FaceBook
  • Мой Мир
  • RSS

7 комментариев к записи “Суп с гречкой”

  1. Люся:

    Супы кушать полезно, особенно деткам. У меня все время проблема: Какой суп сварить. Вечно фантазии не хватает. Спасибо за отличную идею!
    Особенно понравилась идея с картошкой — потереть ее на терке. Прямо сегодня приготовлю своим деткам.

  2. Лариса:

    Аленушка, ты продолжаешь радовать меня своими изобретениями в своем уютном домике. СПАСИБО, дорогая.
    Послезавтра и сварим вместе, когда приедешь, чудесный суп с гречкой любимой внучке = дочке.

    • Спасибо, мамочка! Твои похвалы мне как бальзам на душу :)
      Конечно сварим и приготовим еще что-нибудь вкусненького! Ждите в гости!:)

  3. Димка:

    Классный супец! Вот бы мне такой жена сварила!

  4. Мымрушка:

    Аленушка спасибо за рецептик!!! Супчик получился изумительный!!! И самое главное питательный и низкокалорийный.

  5. Екатерина:

    Я такой супчик варю картошку просто кусочками режу, сегодня попробовала на терке как вы советуете — так еще вкуснее)

  6. Svetlana:

    Мои дети категорически не любят гречку. Попробую с помощью этого супчика привить им любовь к гречке.

Оставить комментарий

MAXCACHE: 0.38MB/0.00135 sec