"Аленушка дома"

Грибная пора подходит к концу, а хочется видеть грибочки на своем столе в течении всего года. Значит надо как-то ими запастись впрок. На зиму грибы можно мариновать, солить, сушить и замораживать. Сегодня я покажу вам, дорогие мои читатели, как я замораживаю грибы на зиму. [...]

Урожай грибов выдался богатый. Я уже жарила белые грибы, сегодня я пожарю моховики со сметаной. Жареные грибы — казалось бы, что может быть проще? Собрать грибы, почистить, порезать, сложить в сковородку с маслом… [...]

Сегодня я приготовлю свой любимый летний салат — греческий салат с Фетаксой, решила этим простеньким рецептом поделиться с вами, дорогие мои читатели.  Плюсы этого салата — минимум времени, усилий и калорий, но максимум витаминов, пользы и вкуса. [...]

Пюре! Ммм… Как много в этом блюде… Да, да, дорогие мои, про картофельное пюре можно слагать стихи! Так часто в качестве гарнира в России, наверное, не используют ни один овощ. [...]

Наконец-то и у нас начался грибной сезон. Мы встали с утра пораньше и поехали за грибами в сосновый бор. В это время года в лесу можно найти моховички и белые грибы, их и будем собирать. Главное найти первый гриб, а дальше дело пойдет [...]

Что может быть отварной вкуснее картошки? Горяченькая с селедочкой или сальцем… мммм… Или отрезать кусок хлеба и намазать на него хороший слой хреновины и съесть вприкуску с горячей рассыпчатой картошкой… [...]

Сегодня я приготовлю еще одно блюдо из вегетарианской кухни — картофельную запеканку с сыром. Рецепт этого блюда я узнала на курсах  «Поварское искусство древней Индии», с тех пор он прижился в моей семье и занял почетное место в моем кулинарном блокноте. [...]

Сегодня на ужин приготовила очень простое, но в тоже время очень вкусное блюдо -  закуску из помидоров с сыром. Блюдо из вегетарианской кухни, которое понравится и мясоедам :). [...]

Что хочется больше всего в жаркий день? Конечно же пить! Ничто не утоляет жажду так хорошо, как стакан свежей ключевой воды. Но иногда хочется чего-нибудь новенького. [...]

Как я писала в разделе «Об авторе» — я очень люблю вегетарианскую еду. Чтобы быть вегетарианцем — надо постоянно трудится на кухне, чтобы еда была вкусной и разнообразной.  Рецепт блюда, которое я сегодня приготовлю, я узнала на курсах «Современная русская вегетарианская кухня». [...]